23 juillet 2007

Salade style mesclun à l'huile de noix et aux pacanes

Salade de votre choix (Feuilles de chêne, salade frisée, bébé épinard, laitue Boston, Chicorée, Roquette ou Scarole) Mon choix : Feuille de chêne Bébé épinard Laitue Boston Radicchio Huile de noix Pacanes hachées et rôties Bien laver les laitues et les passer à l’essoreuse pour bien enlever l’eau. Je les étale ensuite sur un linge à vaisselle et je roule le linge pour bien les assécher. Déposer sur la table l’huile de noix et les pacanes et vos invitées se serviront eux-mêmes. ... [Lire la suite]
Posté par audrey_maude à 04:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]