Sauce rosée au parmesan

Ingrédients :

1/2 tasse de crème 35% + 1/2 tasse de crème 15% (sauce épaisse)

1/4  tasse de crème 35% + 3/4 tasse de crème 10% (sauce legère)

1/2 tasse de coulis de tomates

1/4 c. thé  de basilic séché

1/2 c. thé d’ail en poudre

1/2 c. thé d’oignons en poudre

2 c. thé de persil séché

1 c. table de gros flocons de ciboulette séchée

1/4 tasse de parmesan Parmagiano râpé

Sel et poivre, au goût

Copeaux de parmesan Parmagiano, pour déco

Préparation :

Dans une casserole, mélanger les deux crèmes avec le coulis de tomates et cuire à feu moyen jusqu’à onctuosité et épaississement voulu.

Ajouter le basilic, la poudre d’ail et d’oignons, le persil, la ciboulette, le parmesan, le sel et le poivre et laisser cuire à feu très doux quelques minutes.

Bon appétit!

source: audrey_maude
photo: audrey_maude

Comments

[baddy]

Bonjour

elle a l'air tellement bonne et rapide à faire

j'aiemrais savoir combien de temps vous faite cuire vous votre sauce pour épaississement parfait et aussi apres avoir mis les épices combien de temps encore

alors ça fait combien de temps en tout?

merci

bonne journée